Calories de Falafel: informació nutricional i per què pot ser poc saludable



Aquí teniu tot el que heu de saber sobre el falafel. Esbrineu la veritat sobre les calories, els carbohidrats i el seu contingut nutricional.

Calories de Falafel: informació nutricional i per què no pot ser saludable Calories de Falafel: informació nutricional i per què pot resultar poc saludableMartin Rettenberger / Shutterstock.com



Heu provat mai el falafel? Si la vostra resposta és afirmativa, sabeu que és absolutament deliciosa. I, per a aquells que no han provat el falafel, a què esperes? El Falafel és una opció perfecta no només per als amants del menjar al carrer, sinó també per a tots els vegetarians. La gent ha gaudit del falafel durant segles, ja que va aparèixer molt abans que les hamburgueses i la pizza conegudes.

El Falafel ha estat conegut com el plat nacional d’Israel, però què és i com cuinar-lo? En poques paraules, el falafel és un menjar de l'Orient Mitjà a base de cigrons barrejats amb l'addició de diverses herbes i espècies. La barreja es presenta en forma de boles, fregides o al forn. Podeu menjar falafel tot sol, però es pot acompanyar amb pa de pita, hummus o amanida . El resultat sempre és impressionant!





Calories de Falafel: informació nutricional i per què no pot ser saludable Calories de Falafel: informació nutricional i per què pot resultar poc saludableDmitry Ivanov / Shutterstock.com

Com ja sabeu, el falafel conté cigrons, que contenen fibra i altres nutrients, però, i les calories del falafel? El falafel és sa?



Calories de falafel

Quan es tracta de calories falafel, tot depèn de la mida de la porció. Per exemple, fem una ullada a les boles de falafel (3 boles) de Metro . D'acord amb això, heu de saber-ne Fitbit .

Calories: 220



Greixos: 3,5 g

Proteïna: 12 g

Hidrats de carboni: 39 g

Fibra: 11 g

Sodi: 590 mg

El falafel és un menjar nutritiu? Jutgeu per vosaltres mateixos, ja que també depèn dels vostres objectius de salut.

Veure aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per atyabtabkha (@atyabtabkha) el 19 de gener de 2020 a les 15:01 PST

El falafel és sa?

El falafel té fama de ser sa? És adequat quan intenteu mantenir un estil de vida saludable? Malauradament, la resposta és complicat ja que no hi ha menjar dolent ni bo. Depèn de la quantitat de falafel que menjarà i de com prefereixi cuinar-lo.

De totes maneres, el falafel és una manera meravellosa d’incorporar més plantes a la vostra dieta. I una dieta a base de plantes és molt beneficiosa per a la vostra salut.

El falafel està ple de proteïnes i fibra dels cigrons. A més, cigrons contenen àcid fòlic, ferro, fòsfor, magnesi i vitamines del grup B. Les herbes i les espècies del falafel també són útils. El comí, el cardamom i el coriandre contenen antioxidants que poden combatre moltes malalties.

En general, el falafel és un aliment molt satisfactori que us pot ajudar a passar el dia. Ajuda a controlar els nivells de sucre a la sang i a prevenir els desitjos de sucre.

Veure aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per Digters (@digters_) el 20 de gener de 2020 a les 5:05 am PST

No obstant això, fins i tot els aliments més saludables poden ser poc saludables i el falafel no és una excepció. En la majoria dels casos, el falafel es fregeix en oli i pot ser un problema, ja que augmenta considerablement la ingesta de calories. Per a algunes persones, un excés de greixos en la seva dieta pot ser perjudicial. I no us oblideu dels possibles agents cancerígens, que poden provenir d’olis de baixa qualitat. En altres paraules, tot i que fregir no anul·la els avantatges, hauríeu de tenir-ho en compte. A més, no oblideu que alguns venedors o restaurants poden utilitzar olis de baixa qualitat i ingredients pobres.

Un altre problema és el contingut de sodi. Una pita amb falafel pot contenir fins a 1.500 mil·ligrams de sodi (el recomanat límit és d’uns 2.300 mil·ligrams). Quan parlem d’una pita amb salses addicionals, pot ser encara més el que necessiteu.

Veure aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per Ray's box (@raysfoodbox) el 20 de gener de 2020 a les 4:50 am PST

I, finalment, no menys important: les calories de falafel. És essencial recordar d’on provenen les calories és molt més important que la quantitat. Quan parlem de falafels, la majoria de les calories provenen dels greixos. Tot i que la majoria d’aquests greixos són saludables i insaturats, cal anar amb compte si es vol aprimar.

Com fer que el vostre falafel sigui més sa

Per a la majoria de la gent, el falafel és un tipus de menjar de carrer que sol venir en una pita i, en conseqüència, pot posar en risc els vostres objectius nutricionals. No obstant això, hi ha opcions més saludables si cuineu falafel a casa. Podeu triar coure en lloc de fregir. Si el que realment agrada és fregir, opteu per olis d’alta qualitat que puguin mantenir una calor elevada. Els olis de llavor de raïm o d’alvocat poden ser una gran opció per evitar la producció de cancerígens.

Si consomeu falafel en una pita, és millor triar blat integral, ja que és més saludable. Els cereals integrals contenen molta fibra que és beneficiosa per a una digestió saludable. Després, eviteu afegir les verdures en vinagre, que aporten massa sodi. Opteu per verdures cruixents fresques com pastanagues i cogombre. El Hummus és una excel·lent addició al falafel, ja que està ple de proteïnes vegetals. Si és possible, pregunteu sobre el contingut de sodi per controlar la vostra ingesta de sodi.

Veure aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per @ fatvegan209 el 20 de gener de 2020 a les 5:26 am PST

Si els carbohidrats són un problema, també tenim una solució fàcil per solucionar aquest problema. Trieu tants verds com sigui possible i no afegiu una pita. Trieu hummus o salsa de iogurt com a cobertures, les verdures crues també són una gran addició al menjar. Hi ha moltes maneres de fer els falafels més sans i d’incorporar-los a la vostra dieta.

Les pilotes de falàfel no són tan difícils de fer a casa com es podria pensar, així que proveu-les, estem segurs que el resultat us impressionarà.

Menjar
Entrades Populars